1月7日，农历腊月初八，冬日暖阳的照射下，青岛市城阳区锦城路上人山人海，2025山东省“海洋大集”新春季在这里启动。

　　当日，也恰好是城阳大集的集日，大红春联、冰糖葫芦，舞龙舞狮、旱船秧歌，浓浓年味扑面而来。

　　城阳大集距今已有400多年历史，是城阳区非物质文化遗产。1985年后，城阳大集从原址东移，与中国北方最大的海鲜交易集散中心——城阳蔬菜水产品批发市场融为一体，成为远近闻名的“海货大集”。

　　“红岛肥蛎子嘞，三十元五斤！”记者跟随熙熙攘攘的人流，走到靠近锦城路北端时，一位身着迷彩棉服的黝黑汉子正在卖力吆喝，货车车斗内载着一座“海蛎子山”，看到有顾客靠近，他利索地用螺丝刀撬开海蛎子壳，手一抖，肥硕的海蛎子肉就晃了起来。不一会儿，摊位前就摆满了打开的海蛎子，成了招揽顾客的活招牌。

　　他叫刘波，今年53岁。“我这个摊位在城阳大集上已经有十几年了，常年就在这个位置，到了冬天，就会卖咱红岛本地的海蛎子，个顶个的透肥、新鲜！”刘波手里活儿不停，跟记者唠起了嗑。

　　“我就知道你会在这里，专门过来找你的。”一位女士走到摊位前，跟刘波打着招呼，“来，给我称上30块钱的。”刘波从“海蛎子山”中拨出一堆，为顾客称足了斤两。

　　遇到第一次上门的顾客，刘波还会主动传授海蛎子的烹饪技巧：“拿回去稍微洗一洗，上锅蒸个三四分钟就行。不能蒸大了，不然肉就不嫩了。”

　　赶大集是刘波的谋生之道，也是乐趣，城阳大集是他最喜欢来的大集，“听说今天有‘海洋大集’，我早上不到6点就来了，一共拉了七千多斤，计划在这里卖一整天。”

　　上午9时55分，“咚咚咚”的锣鼓声传来，从刘波的摊位穿过锦城路，就是“海洋大集”新春季启动仪式现场。

　　启动仪式上，海尔集团、青啤集团、国信集团以及青岛饮料集团还现场推介多种海洋科技产品、文化产品等，其中，国信集团带来了国信水产深海野游大黄鱼。这些大黄鱼由全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”出品，“国信1号”被业内称为深远海养殖的“渔业养殖航母”，创新“船载舱养”模式，模拟野生洄游路线，在离岸50-100海里的纯净海域培育。“深海野游大黄鱼营养价值更高、新鲜美味，是我们青岛的城市伴手礼。”国信集团特渠部总监陈昶宏说。（记者 张忠德）