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孔府菜,古代美食界的“豪华套餐”

  当孔府菜端上年夜饭餐桌,年的味道变得更浓了。孔府菜,作为延续时间最长的官府菜系,那可是古代美食界的“豪华套餐”。孔府菜是鲁菜的代表菜系,以济宁曲阜为主要分布区域。它历史悠久,始于周赧王四十三年(公元前272年),是我国延续时间最长的典型官府菜,更是儒家饮食美学的巅峰。(记者 宋说)

初审编辑:陶云江 窦永浩

责任编辑:李润杰

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