小石榴成就致富大产业

　　层林尽染，正是石榴成熟的季节，在枣庄市薛城区沙沟镇张庄村，一颗颗红彤彤的石榴果从树枝间探出头来，硕果累累的石榴树一棵挨着一棵，从房前屋后到漫山遍野，传递着丰收的喜悦。

　　近年来，依托石榴树特色资源，薛城区打造“冠世园·榴光溢彩”乡村振兴示范片区，采取“连片种植+庭院经济”模式，新建标准化种植基地2个、榴花大道4条，新栽植石榴10万余株，片区内石榴种植面积达2.2万亩，年产值达10亿元。

　　仅靠一颗小小的红石榴果，是如何实现年产值10亿元突破的呢？近日，笔者走进示范片区，一探究竟。

　　布局“石榴+旅游”，引来八方游客

　　石榴树下，熙熙攘攘，来自全国各地的游客正在张庄村旅游打卡。张庄村素有“天然氧吧”之称，是旅游、美食、休闲的胜地。“和红石榴合个影，再喝一瓶酸甜可口的石榴汁，在石榴小院农家乐里品品美食，晚上还可以留宿精品民宿赏多姿夜景，真是惬意。”游客张奥说。

　　近年来，薛城区大力布局“石榴+旅游”业态，推出石榴采摘、旅游观光、乡村研学等路线，在张庄村建成了清华大学美术学院、山东师范大学等院校的写生基地，吸引来八方游客。

　　随着乡村振兴战略的推进，张庄村先后荣获“中国美丽休闲乡村”、“全国生态文化村”等称号。张庄石榴风景区获评国家AAA级旅游景区，年接待游客70万人次，年收入6600余万元，成为鲁南苏北地区游客重要的休闲旅游目的地。

　　改良品种，石榴种植跨上新赛道

　　石榴树旁，村民张世侠正忙着给树浇水。“我现在有1.2亩石榴树，新品种‘大青皮’因为口感好，很受顾客欢迎，去年卖了2万多元。”张世侠说。

　　为改良石榴品种，薛城区与中国农业大学合作建成全省首个以石榴为主题的科技小院，邀请10余名业内专家加盟，建设具备石榴育苗、品种改良、新品研发等功能的中国农业大学石榴实验苗圃，培育“924”、“红袍马牙”等石榴新品种6个，亩均增产25%以上，有力提升了石榴产量及品质。

　　技术专家安广池介绍说：“目前试种改良品种有‘霜红宝石’、‘冰糖籽’、‘突尼斯软籽’等。其中，‘霜红宝石’果实可溶性固形物含量高达17%以上，属于高糖高酸的保健水果，风味极佳，兼具籽粒大、出汁率高、裂果率低等优点，存储和销售都很占优势。”

　　同时，薛城区在片区内全力推进“榴枣归乡”工程，实现182人返乡创业，年培训高素质农民及农村实用人才1680人次，为乡村发展注入了更多动力、提供了更强支撑。

　　发展深加工，石榴产品走进千家万户

　　好酒也怕巷子深。为了拓宽石榴销售渠道，张庄村搭上了互联网的快车，把石榴产品卖到了全国各地。“大家看，这个‘多子多福’石榴汁，看在眼里颜色鲜亮，喝到嘴里酸甜可口。”张庄村石榴电商超市内，村民张侠正在网上卖石榴汁。“这是我第三次回购了，非常好喝！”网友“旺旺的小猪”在直播间内反馈。

　　张庄村的石榴果大部分被送进了工厂加工成石榴汁。“农闲时候到工厂打工，每月能挣上4000多元。”生产车间内，村民郑钧伟熟练地操作机器，灌装着一瓶瓶石榴汁。

　　“每年秋季石榴收获后，我们不分果实个头大小，从张庄村及附近收购石榴，能满足一年的生产需求。”山东晟达菲尔生物科技发展有限公司负责人陈伟峰介绍，目前，公司年均可生产石榴汁100万箱、以石榴汁为主原料的奶酪系列产品500万箱，产品通过餐饮、商超等渠道销售到全国各地，年均销售收入达1.5亿元。

　　张庄村村民凭借种石榴、卖石榴、生产石榴产品，收入越来越高，同时也带动了村集体经济增收。比如村里的富裕户张国文，2020年起开始种植石榴苗、栽植石榴盆景，仅这两项，他每年增收10万元左右。

　　据统计，枣庄石榴盆景占全国市场份额的90%以上。薛城区引进石榴根雕、石榴盆景等休闲业态，建立石榴盆景盆栽展销基地，进一步丰富了石榴加工产品空间。

　　薛城区还发展石榴精深加工企业7家，建设石榴·蓝莓零碳数字产业园、留园山庄文旅综合体、石榴美妆生产基地等石榴相关过亿元项目13个，辐射带动1200余人就业，村民人均年收入达2.8万元。

　　丰收石榴果，反哺一方百姓

　　“不用动手，就能吃上可口的饭菜，特别是一荤一素的搭配，很合理！”张庄村83岁的老人张长彬刚刚在爱心食堂吃过午饭，高兴地向来接他回家的家人介绍着。

　　为了让石榴产业发展成果最大程度惠及群众，薛城区着眼群众多元化、个性化需求，在片区内打造爱心食堂2处、惠民小院2处，为村里五保户和75岁以上老人免费提供午餐，让群众感受到民生温度。同时，借助党员活动室、孔子学堂等场所，创办留守儿童“四点半课堂”，免费提供课后服务，解决外出务工群众的后顾之忧。

　　强村富民新机制的建立是石榴产业反哺一方村民的强力保障。薛城区沙沟镇成立了冠世园片区党委，探索出“党委+村集体+企业+农户”的发展模式。

　　为了突出示范引领，片区内7个村实施“跨村联建”融合发展，2个示范村带动5个创优村，发展村党组织领办合作社、共富公司9家，片区内村集体年收入全部突破30万元，其中张庄村、楼沃村两个村突破百万元。此外，圣土山文旅共富公司收益按股权比例分红，预计每年为村集体增收36.6万元。

　　“真甜！这小小的石榴果，富了村民、强了村集体，也反哺了村里的父老乡亲。”张庄村党支部书记张世冲剥了几颗石榴籽，放到嘴里品着，憧憬着未来：“我们的日子会越来越好！”（丁梅）