“十年九不收，糠菜半年粮。”

　　“干旱时收获蚂蚱，洪水时收获蛤蟆，不旱不涝时收获碱嘎巴。”

　　这些以前在东营市流传的民谚，体现了农民与盐碱地斗争的心酸与无奈。

　　东营市地处黄河尾闾、渤海之滨，作为退海之地，土壤盐渍化严重。数据显示，东营市有盐碱地341万亩，占我省盐碱地面积的38.2%，是利用难度较大的大规模盐碱地。

　　近年来，东营市加大盐碱地农业改造提升力度，加强适宜盐碱地作物品种开发推广，有效拓展适宜作物播种面积，大力发展盐碱地畜牧养殖、特色种植等产业，广袤的盐碱地上处处涌现着乡村振兴的“新丰景”。

　　养出百姓“致富羊”

　　近日，笔者来到位于利津县盐窝镇的黄河口滩羊产业园。在这里，一排排的高标准羊舍整齐排列、干净整洁，目之所及皆是成群的绵羊，“咩咩咩”的叫声此起彼伏。

　　盐窝镇在历史上是名副其实的“盐窝子”，因盐兴盛数百年，后因黄河水患等自然条件影响，到清朝晚期时已不再产盐。不过，盐碱滩特殊的土质和水质却成就了当地滩羊的独特口感。如今，滩羊养殖已成为盐窝镇特色产业之一。

　　过去，盐窝镇几乎家家养羊。但传统的养殖模式存在利润空间小、产业层次低、生产经营方式落后等问题，严重束缚了盐窝镇肉羊养殖产业前行的脚步。

　　为破解产业发展难题，2019年，当地高标准谋划建设了黄河口滩羊产业园，建成高标准羊舍305栋，并同步推出了16万吨/年饲料加工、50万吨/年生物有机肥等12个产业上下游项目，肉羊养殖产业由传统散养进入了标准化、规模化养殖阶段。

　　“标准羊舍建成后，养殖户对入驻园区热情很高涨。”肉羊养殖户薄纯俭回忆说，“以前散养的时候是自己搭建简易的羊舍，人工饲喂，又忙又累。散养户喂三五百只羊已经比较吃力，养殖成本高、利润空间低，辛苦一年，也就赚个十几万元。如今，通过集中养殖和管理，一个羊棚就能轻松管理近千只羊，收益更是有了大幅提升。”

　　“2023年，我们镇的肉羊存栏量达到了140万只，年出栏量突破了300万只，年交易额达到67亿元。”盐窝镇镇长李长伟说，“我们还与西北生态环境资源研究院合作，培育肉质好、生长快、产羔多、出肉多、抗逆强的肉羊新品种。”

　　据李长伟介绍，盐窝镇新上马的年屠宰量150万只的肉羊屠宰深加工项目正如火如荼地推进着。该项目总投资达到2.4亿元，主要建设肉羊屠宰加工、中央厨房和冷链物流存储转运3个功能区。通过这一项目，园区能实现120种产品的精细分割，生产即食、即配、即烹、即热的多样化产品，大幅提升销售效率。

　　如今，盐窝镇先后获得“中国肉羊小镇”、“全国乡村特色产业超十亿元镇”等10余项荣誉称号。全镇66个村1700户从事肉羊养殖，带动从事产业链经营、务工群众达3.2万人。

　　盐碱地上结出“致富果”

　　近年来，东营市聚焦盐碱地综合利用，以特色种植赋能乡村振兴，进一步拓宽农民增收致富渠道，促进增产增收，取得了明显成效。

　　日前，利津县汀罗镇4000亩盐碱地菊芋喜获丰收，正展开机收作业。据了解，利津县通过招引山东息壤健康科技公司等农业龙头企业参与开发，成功研发了耐盐碱菊芋新品种并试种成功。

　　“这4000亩的土地属于中度盐碱地。在2024年前期比较旱、后期比较涝的情况下，我们现在的产量达到了亩产4000斤。”山东息壤健康科技有限公司菊粉产业研究院主任薄其同介绍。

　　“这些土地因盐碱化的问题，以往村民种植收益不是很理想。企业按照一亩地600元至800元的价格进行流转，开展专业化种植，可以更高效地利用这片土地，同时给当地村民一笔土地流转费，提高了村民的收入。”山东息壤健康科技有限公司总经理张辉说。

　　在山东息壤健康科技有限公司的示范带动作用下，2024年，广饶县开展了3000亩菊芋种植。“我们乌河村2024年种植了120亩，预计总产量50万斤左右，可以为村集体增收12万元，同时可以吸引周边群众前来打工，带动他们增收。”广饶县大码头镇乌河村党支部书记张树照说。

　　同一时间，在河口区山东荣臻农业科技有限公司的油莎豆种植基地内，也是一片丰收的繁忙场景，油莎豆收获机穿梭其间，一粒粒油莎豆破土而出，经过机器去秧、筛土后传输到翻斗中。

　　油莎豆是一种集油、粮、牧、饲于一体的油料作物，具有耐旱涝、耐瘠薄、耐盐碱的特点，油脂含量可达25%—30%，是高端食用植物油的重要原料。“油莎豆在我们黄河三角洲盐碱地种植非常成功，亩产在2000多斤。”山东荣臻农业科技有限公司董事长王廷果说。

　　当地政府计划在现有试验示范的基础上，进一步加大招商引资力度，建设油莎豆深加工车间，生产油莎豆原油和原粉等系列产品，实现油莎豆从生产到销售的全产业链发展，为当地盐碱地特色产业增添一条全新的发展路径，为农民增收致富提供有力支撑。

　　小螃蟹拓宽“致富路”

　　秋高气爽，螃蟹肥美，这是一年中吃螃蟹的最好季节。

　　每年这个时节，也是垦利区大闸蟹养殖户们最繁忙的时候。在东营惠泽农业科技有限公司捆扎区内，处处都是繁忙的景象，工人们正忙着分拣、捆扎、包装刚刚捕捞上岸的大闸蟹，并将其发往全国各地。

　　“我们这里出产的黄河口大闸蟹有三大特点：口感好，大闸蟹所含甘氨酸、丙氨酸和精氨酸含量高于其他水系大闸蟹，味道鲜美；上市早，黄河口大闸蟹比南方大闸蟹提前约半个月上市销售，往往处于中秋节和国庆节双节黄金消费期；营养价值高，据检测，黄河口大闸蟹DHA和EPA含量高于其他水系生产的大闸蟹。”东营市黄河口大闸蟹协会会长王新军自豪地向笔者介绍，“我们的黄河口大闸蟹，客商都抢着预订。”

　　据王新军介绍，近年来，垦利区聚焦养殖“精细化”，制定了盐碱地黄河口大闸蟹生态养殖技术规程和质量标准，推广“种草、投螺、稀放、混养”的精细化养殖模式，设计标准化池塘规格30亩/个，每亩投放标准1500只左右，大闸蟹的规格、品质、口感、营养价值明显提升，亩均效益超过1万元。

　　为实现生态美与百姓富同频共振，东营市探索实施“行业协

　　会+龙头企业+合作社+养殖户”的利益联结机制，联合打造 “稻香蟹缘”乡村游片区，带动300余农户、3000余人增收致富，实现了小螃蟹成为“富民蟹”的华丽转身。

　　昔日“白花花”，如今“金灿灿”，一幅盐碱地特色农业助力乡村振兴的“新丰景”正在东营大地上徐徐展开。（张佳松）